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引子:在饭店里,你是否曾经为了一锅热气腾腾的炖汤而驻足?是不是经常为那口炖汤的锅而好奇,它到底是什么样的锅,为何炖出的汤如此美味?有人可能会说:“那不就是一口普通的铁锅吗?”然而,你可能不知道,饭店里的炖汤锅,背后...