清明节,除了扫墓还能吃什么?
清明时节,扫墓祭祖的仪式感之外,总有一款传统食物伴随着春天的微风,悄然融入我们的餐桌。那就是——清明果。但话说回来,提到清明,大家首先想到的难道不是踏青、放风筝吗?怎么突然跟吃的扯上关系了?别急,听我慢慢道来。清明...
包出美味!牛角粽的秘制指南,让你秒变包粽子小达人!
包粽子,这不仅仅是一项传统技艺,更是对味蕾的一种诱惑。一想到那软糯的糯米、香气四溢的馅料,还有那诱人的形状,口水都要流下来了。但是,你知道怎么包出那经典的牛角粽吗?别担心,本文就来揭秘,让你轻松成为包粽子小达人!一...
菠萝味八宝饭,如何做出人间美味?
说起八宝饭,许多人脑海中浮现的可能是甜甜的红枣、莲子、桂圆、豆沙等经典搭配。但是,今天我们要打破常规,给你带来一款特别的菠萝味八宝饭。没错,你没听错,就是菠萝味的八宝饭,这组合听起来有点“不正经”,但味道绝对让你惊艳...
糯米蒸之前到底要不要泡?
说起糯米,大家首先想到的肯定是那香甜可口的粽子。但你知道吗,蒸糯米前的一个小步骤,却让很多人纠结不已——那就是泡糯米。有人说,泡糯米能让糯米更软糯,口感更佳;还有人说,泡糯米纯属浪费时间,直接蒸就行。那么,糯米蒸之前...